Piadina al pollo

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per 2 persone:

 

– 2 piadine (io ho usato quelle ai cereali)

– 300 gr di petto di pollo tagliato a fettine

– 4 cucchiai di mais in scatola

– q.b. salsa allo yogurt (per la ricetta clicca quì)

– 1 cucchiaino di paprika dolce

– 1 cucchiaino di paprika piccante

– 4 pizzichi di alloro

– 1 cucchiaino di aglio in polvere

– 4 pizzichi di pepe nero

– 1 pizzico di sale

– olio evo q.b.

 

PROCEDIMENTO

 

Mescolate insieme tutte le spezie ed il sale, utilizzate il tutto per condire la carne, in una pentola fate scaldare l’olio, mettete la carne a cuocere fino a farla rosolare.

 

Lasciate riposare qualche minuto la carne e nel frattempo scaldate le piadine.

 

piadina al pollo, pollo alla paprika, piadina, polloTagliate a striscioline la carne e mettetela al centro della piadina, aggiungete poi il mais e la salsa allo yogurt, chiudete la piadina e GNAM!

 

Facile, veloce e super buona questa ricetta!!!

La prossima volta voglio provare anche ad aggiungere un po’ di lattuga… consiglio inoltre, di lasciare ad insaporire la carne con le spezie per un oretta se avete tempo, altrimenti no problem! Sarà buonissima lo stesso 🙂