Coppa primaverile al cioccolato

crema al cioccolato con panna, budino, coppa malù, crema fredda, crema senza uovaINGRIEDENTI

(Per 4/5 coppe)

 

– 500 ml di latte

– 200 ml di panna da montare

– 50 gr di zucchero

– 60 gr di burro

– 40 gr di farina 00

– 75 gr di cioccolato fondente

– 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

 

 

PREPARAZIONE

 

Prendete un pentolino capiente ed antiaderente nel quale farete sciogliere il burro.

 

Incorporate delicatamete al burro la farina.

 

Scaldate il latte con lo zucchero ed il cioccolato tagliato a pezzetti.

 

Unite al burro e farina il cacao ed il latte al cioccolato zuccherato.

 

Fate amalgamare bene tutti gli ingriedenti e versate in coppette o bicchieri (io ho usato quelli della nutella, conservo sempre anche i tappi cosi, come in questi casi, li posso utilizzare come graziosi contenitori).

 

Fate raffredare coprite e mettete in frigo per almeno una notte.

 

Guarnite con panna montata e, come ho fatto io, una farfalla di pasta frolla!!! (Per la ricetta della pasta frolla clicca quì)

 

Ecco! Ora si che la primavera è arrivata! 😛

 

E’ un dolce molto semplice e carino da presentare per una merenda oltre che per un fine pasto, provare per credere…